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產地 中國
材質 滌綸
規格 27*14.5*9.5公分







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中央銀行將於 9 月 21 日召開第 3 季理監事會議,這也是央行總裁彭淮南任內主持的倒數第二場理監事會,由於這次開會時間緊接在美國聯準會(Fed)之後,市場預估,美國 9 月仍可能宣布啟動縮減資產負債表,我國利率決策也備受矚目,不過,市場普遍認為,利率連 5 季維持不變的機明星率較高。

這次央行理監事會議日期訂在 9 月 21 日,當日凌晨剛好也碰到美國聯準會公布利率決議結果,美國利率政策是否牽動台灣利率走向受到關注。目前市場多預估,美國聯準會將在 9 月決策會後宣布啟動縮減 4.5 兆美元資產負債表計畫,但美國景氣是否強到足以支撐今年3度升息引發質疑,市場預期年底前再度升息的機率逐步下降,瑞銀也表示,目前市場對利率上升的預期過於悲觀,而瑞銀預期,美國聯準會今年還會升息 1 次,明年 2 次。

至於台灣央行在利率連 4 季維持不變之下,這次理監事會議是否可能啟動升息?目前市場普遍認為,利率不動機率較高,主要是從央行日前首度公布第 2季理監事會議事錄摘要來看,部分理事認為,台灣實質利率雖為負,但仍高於美國、新加坡、南韓及香港,且主要預測機構對台灣今年經濟成長率預測值,也低於這些國家與地區,因此,目前台灣實質利率水準相對並未偏低,台灣貨幣政策不是很寬鬆,沒有升息的迫切性,與其他國家相較,反而相對緊些。

此外,多名央行理事表示,台灣下半年出口動能不易明顯提升,且民間消費及民間投資成長動能趨緩,景氣復甦力道減緩,根據預測,今年經濟成長將低於潛在經濟成長,在出口仍持續成長的階段,維持現在的政策利率應屬可行,因此,市場普遍解讀,央行至今年底可能都不會升息。

銀行也認為,雖然今年經濟成長率有望保 2,但由於去年基期低,景氣仍面臨許多變數,加上物價展望溫和,預期央行年底前升息機率極低。渣打銀行就指出,近期台灣央行官員表態體現出對經濟乏力的擔憂,加上新台幣走強也將抑制物價整體漲幅,也給予台灣央行按兵不動的空間,因此,預期到明年上半年台灣央行政策利率重貼現率將保持在 1.375%。

星展銀行也分析,受到第 2 季成長趨緩及電子業景氣循環影響, 台灣今年經濟成長率可能比原先預期稍差,但是 2018 年成長可望有所改善,主因是電子業的上升力道將延續到明年。不過,在經濟成長周期延後下,更進一步支持台灣央行近期內不會有升息動作,預期從今年下半年至明年上半年,台灣央行政策利率應會維持不變。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

想要在家做出既美味又道地的泰式料理,其實比你想像的還簡單。泰國經濟辦事處、駐台泰國政府單位以及台北君悅酒店聯手推出「 Taste of Thai 2017 泰美味」活動,除了邀請泰國名廚至餐凱菲屋推出最道地的泰式料理,泰國經濟辦事處也公開主廚的私房食譜,要教大家自己就可以做出最正統的泰國美食。

主廚特別為大家示範泰式涼拌木瓜、泰式咖哩雞、海鮮炒河粉、香蕉椰奶等泰式經典美食與甜點的烹調方式。泰式涼拌木瓜看似把所有材料拌勻即可,但主廚強調,不同食材有固定的放置順序,才不會影響風味。





























































































泰式涼拌木瓜
配料重量
青木瓜絲100克
大蒜10克
辣椒10克
蝦米30克
烤花生35克
長豆45克
櫻桃番茄50克
羅望子醬50毫升
檸檬汁10毫升


▲泰式涼拌木瓜是道家喻戶曉的泰國道地美食。(圖/記者陳致宇攝)

要先在臼裡依序放入辣椒、大蒜、蝦米、花生粉搗碎,讓香味散發出來後,哪個最便宜再放入長豆、切絲青木瓜、櫻桃番茄稍微拌勻,最後要加入的「羅望子醬」,是將羅望子汁、棕梠糖、魚露煮沸20分鐘後,加入檸檬汁製作而成,堪稱是這道菜最重要的靈魂調味料。





































































































泰式咖哩雞
配料重量
雞肉片150克
綠咖哩醬40克
甜羅勒7克
辣椒20克
檸檬葉7克
茄子65克
棕梠糖15克
椰奶250毫升
醬油12毫升
魚露10毫升


▲泰式咖哩雞濃郁的味道,無論拌飯、拌麵都相當好吃。(圖/記者陳致宇攝)

泰式咖哩雞則是先使用橄欖油將綠咖哩醬炒香,之後再加入一半的椰奶,煮沸後再放入切片雞胸肉,待雞肉煮熟後,再放入甜羅勒、紅辣加、檸檬葉、茄子、棕梠糖一起燉煮,煮沸之後完成這道菜是餐廳必點的美食。

但主廚提醒,因為每家品牌的綠咖哩醬鹹度不一,記得要先試吃過,才能讓調味更加精準,另外進口的椰奶較為濃稠,建議可以加點水一起燉煮,也可以避免鍋底燒焦的機會。





























































































海鮮炒河粉
配料重量
河粉100克這裡最便宜
蝦仁80克
雞蛋1顆
豆干40克紀念日禮物
洋蔥30克
蝦米40克
豆芽45克
韭菜30克
羅望子醬45毫升


▲海鮮炒河粉香氣十足,吃起來味道層次豐富,是今日最受好評的菜色。(圖/記者陳致宇攝)本季熱推

海鮮炒河粉是先起油鍋將洋蔥炒香,再放入蝦米、豆干、青蔥、蘿蔔乾、蝦仁一起拌炒,打入一顆蛋後放入稍微泡軟的河粉,接著再加入適量的水或者高湯,以及羅望子醬一起煮到河粉軟爛,最後再加入豆芽跟韭菜,撒上花生碎粒即可上桌。



































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香蕉椰奶
配料重量
香蕉1根
椰奶250毫升
班蘭葉1葉
砂糖50克
3克


▲香蕉椰奶吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣,很適合作為一道夏日點心。(圖/記者陳致宇攝)價格比較ptt

主廚也示範一道相當簡單的甜點香蕉椰奶,先將香蕉去皮切塊備用,把椰奶與班蘭葉一起煮沸約5分鐘,再加入香蕉一起煮2分鐘,並且加入糖、鹽調味,吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣,很適合作為一道夏日點心。

▲凱菲屋即日起至6月30日推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴。(圖/君悅酒店)

此外,凱菲屋也推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴,即日起至6月30日止限時推出,包含上述菜單在內,還有酸辣鮮蝦湯、酥脆鍋粑佐椰奶花生豬肉醬、鮮芒果米糕等多種泰式美食。

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